Congo-Brazzaville: les communautés veulent sortir de la dépendance de la viande de brousse

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La vente de viande d’animaux sauvages a toujours été une activité génératrice de revenus majeure pour les communautés de Cabo, une zone située en bordure du parc Nuabale-Ndoki, dans le département de la Sangha, au nord du Congo-Brazzaville. Désormais, l’Agence des États-Unis pour le développement international (Usaid) pilote le projet dans ce domaine, ce qui permet aux bénéficiaires de diversifier leurs activités et leurs revenus.

De notre envoyé spécial à Cabo,

Le nombre de moutons et de chèvres lâchés par les bergers à la recherche de pâturages est stupéfiant dans les rues de Cabo ce matin.

Quelques heures plus tard, on retrouve au moins une quarantaine de têtes dans l’enclos de Kristel, une femme de 34 ans. Elle participe à un micro-projet qui a reçu l’appui technique du Usaid Income Diversification Project.

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Notre préoccupation première est de changer les habitudes alimentaires : au lieu de ne consommer que de la viande d’animaux sauvages, on peut aussi manger de l’agneau ou du poulet. […] Les gens ne sont pas encore trop désintéressés de la viande d’animaux sauvages. C’est le début [pour nous, les éleveurs]. Il faut attendre au moins dix ans “, elle dit.

Il n’y a pas de prix fixe

Ce sont juste les débris du congélateur qui séparent la bergerie et le poulailler du jardin de Kristel. Ressortissant sénégalais installé à Cabo depuis 20 ans, Bubu Ndiaye élève également des moutons.

Nos prix de vente dépendent de la taille des animaux. Il y a plusieurs mâles qui peuvent être vendus 60 000 francs CFA (91,40 €). Certaines femmes coûtent 45 000 francs CFA (68 €) ou 40 000 francs CFA (60 €). Il n’y a pas de prix fixe. Lorsque la Tabaski est disponible, c’est l’occasion pour nous de vendre plus de moutons “, témoigne-t-il. A côté, Boubou Ndiaye fabrique du pain local et s’intéresse également à la culture du cacao.

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Aider les collectivités à mieux se prendre en charge »

Mohamed Ali Buka Muiti, l’un des facilitateurs du projet de diversification des revenus d’Usaid, nous exprime son intérêt. ” Notre objectif est de réduire le commerce de la viande d’animaux sauvages. Dans ce cas, des mesures alternatives sont nécessaires pour aider les communautés à mieux se prendre en charge. “, il dit.

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A Cabo, les maîtres d’ouvrage travaillant à limiter la pression sur la faune multiplient les initiatives pour allier conservation et sécurité alimentaire. Fortune Ayenge est la conseillère technique principale pour Progepp, le projet de gestion de l’écosystème périphérique du parc Nouabale Ndoki. “ Il est vrai que les défenseurs de l’environnement ont souvent été critiqués pour être limités à la conservation. Maintenant on s’est dit que quand on travaille avec les communautés, on a besoin d’activités alternatives. C’est quelque chose de bien pour les collectivités “, note-t-il.

Les écologistes pensent que le braconnage a légèrement diminué à la périphérie du parc Nubale-Ndoki depuis l’inscription du site sur la Liste du patrimoine mondial en 2012.

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